Ingrediente si alergeni / cantitati - FRIDDI

Ingrediente si alergeni / cantitati

 

In laboratorul Friddi, transformam cele mai fine ingrediente din lume intr-o selectie de gelato și sorbetto artizanale si naturale. O parte dintre acestea sunt certificate bio și DOP (Denumire de Origine Protejata), precum fisticul de Bronte, alunele de padure din Piemont sau vanilia Madagascar, precum și laptele pasteurizat bio pe care il folosim in toata gama de gelato (sortimentele pe baza de lapte).

Lista cu ingrediente pentru fiecare produs se regaseste mai jos. In cazul in care identificati un produs ale carui ingrediente nu se regasesc mai jos, sau daca doriti detalii suplimentare despre anumite produse va stam la dispozitie la contact@friddi.com. 

Inghetata (gelato și sorbetto): 

DENUMIRE  VALORI NUTRITIONALE PER 100G INGREDIENTE  ALERGENI
Mar copt cu scorțișoară Ceylon

 

KJ: 610 / Kcal: 145

Grasime: 1.1 g

Din care acizi grasi saturati: 0.5 g

Glucide: 32.9 g

Din care zaharuri: 26.7 g

Fibre: 3.9 g 

Proteine: 1 g

Sare: 0 g

50% mere coapte, 22% apă, 20% bază sorbetto (zahăr, dextroză, sirop de glucoză deshidratat, fibre vegetale, suc de lămâie liofilizat, stabilizator: gumă tara), zeamă de lămâie eco de Sicilia, maltodextrine, proteine vegetale, scorțișoară eco de Ceylon.

Produsul poate contine urme de: nuci, fistic, alune, arahide, susan, fainuri care contin gluten, dioxid de sulf, lapte, ou. 

Iaurt cu amarena di Cantiano

KJ: 782 / Kcal: 186

Grasime: 7.4 g

Din care acizi grasi saturati: 4.9 g

Glucide: 27.2 g

Din care zaharuri: 25 g

Fibre: 0.3 g

Proteine: 2.7 g

Sare: 0.04 g

30% iaurt (lapte, culturi lactice), 27% lapte eco integral, 11% Amarena (vișine, apă, pectină, coajă de lămâie, aromă naturală de migdale amare, condimente), 10% frișcă (lapte), 10% zahăr, bază gelato (dextroză, sirop deshidratat de glucoză, lapte praf degresat, proteine din lapte, fibre vegetale, stabilizator: gumă tara, extract natural de vanilie, sare), maltodextrine, acidifiant: acid lactic și citric; aromă naturală și pudră de iaurt.

Contine: lapte si produse derivate, inclusiv lactoza, migdale. 

Poate contine: nuci,  fistic, alune, arahide, susan, făinuri care conțin gluten, ou, dioxid de sulf.

Bergamota cu yuzu

KJ: 452 /Kcal: 108

Grasime: 0.03 g;

Din care acizi grasi saturati: 0.01 g;

Glucide: 26,78 g;

Din care zaharuri: 24,10 g;

Fibre: 2,4 g

Proteine: 0.09 g;

Sare: 0.00 g.

48% apă, 24% bază sorbetto (zahăr, sirop glucoză deshidratat, fibre vegetale, suc lămâie liofilizat, îngroșător: gumă tara, dextroză), 11% suc ecologic de bergamotă (congelat), 10% suc ecologic lămâi (congelat), maltodextrine, proteine vegetale, 1% suc de yuzu proaspăt, coajă de yuzu proaspăt. Poate contine urme de soia, nuci, alune, arahide, susan, migdale, fistic, fainuri care contin gluten, ou, dioxide de sulf, lapte. 
Cookies & Cream 

KJ: 835 / Kcal: 258

Grasime: 9.4

Din care acizi grasi saturati: 5.7

Glucide: 25.4

Din care zaharuri: 21.5

Fibre: 0.6

Proteine: 3.1

Sare: 0.03

57% lapte eco integral, 15% frișcă (lapte), 10%  zahăr, 6% bază gelato (dextroză, sirop deshidratat de glucoză, lapte praf degresat, proteine din lapte, fibre vegetale, stabilizator: gumă tara, extract natural de vanilie, sare), pastă superbiscotto (sirop zahăr, lapte condensat, sirop glucoză, galbenus (ou), amidon de orez, arome, coloranți: caramel, beta-caroten, turmeric, paprika), crumble (zahăr, uleiuri și grăsimi vegetale: nucă de cocos, floarea soarelui, cacao, făină de orez, cacao 8%, extract natural de măsline).

Contine lapte și produse derivate (inclusiv lactoza), ou.

Poate contine urme de urme de soia, nuci, alune, arahide, susan, migdale, fistic, fainuri care contin gluten, dioxide de sulf. 

Portocale rosii

KJ: 423
Kcal: 101
Grasime: 0.14 g
Din care acizi grasi saturati: 0.0 g
Glucide: 23.58 g
Din care zaharuri: 5.85 g

Polioli: 1.32 g

Fibre: 5.83 g
Proteine: 0.60 g
Sare: 0.27 g

Suc de portocale rosii ecologice (60%), baza stevia (xylitol, erythritol, glicozide steviol, fibre vegetale, proteine vegetale, agent de ingrosare:guma tara, sare, amidon de orez), 13% apa, suc de lamaie, inulina de agave sau cioare.

 

Produsul poate contine urme de SOIA, NUCI, ALUNE, ARAHIDE, SUSAN, MIGDALE, FISTIC, FAINURI CARE CONȚIN GLUTEN, OU, DIOXID DE SULF. 

Consumul mare și frecvent a acestui produs poate avea efecte laxative datorita prezenței
poliolilor.

 

Cornete:

Denumire produs

Valori nutritionale/100g produs

Ingrediente

Alergeni 

Cornet Gluten-Free (cantitate neta: 14g)

KJ: 1740
Kcal: 417
Grasime: 5.3
Din care acizi grasi saturati: 2.8
Glucide: 84
Din care zaharuri: 27
Proteine: 6.4
Sare: 0.34

Amidon de cartofi, zahar, faina de naut, faina de porumb, grasime de cocos, emulgator: lecitina de floarea soarelui, sare, arome.

Produsul poate contine urme de: soia

Cornet Mic (cantitate neta: 16g)

KJ: 1738
Kcal: 410
Grasime: 4.1
Din care acizi grasi saturati: 2.4
Glucide: 85
Din care zaharuri: 33
Proteine: 7.1
Sare: 0.5

Faina de grau, zahar, emulgator: lecitina din floarea soarelui, ulei de cocos, amidon din cartofi, sare, aroma.

Produsul poate contine urme de: soia

Cornet Mediu (cantitate neta: 14g)

KJ: 1738
Kcal: 410
Grasime: 4.1
Din care acizi grasi saturati: 2.4
Glucide: 85
Din care zaharuri: 33
Proteine: 7.1
Sare: 0.5

Faina de grau, zahar, emulgator: lecitina din floarea soarelui, ulei de cocos, amidon din cartofi, sare, aroma.

Produsul poate contine urme de: soia

Cornet Mare (cantitate neta: 20g)

KJ: 1738
Kcal: 410
Grasime: 4.1
Din care acizi grasi saturati: 2.4
Glucide: 85
Din care zaharuri: 33
Proteine: 7.1
Sare: 0.5

Faina de grau, zahar, emulgator: lecitina din floarea soarelui, ulei de cocos, amidon din cartofi, sare, aroma.

Produsul poate contine urme de: soia

 

Cakes:

Denumire produs

Valori nutritionale/100g produs

Valori nutritionale per portie / pachet

Ingrediente

Alergeni 

Banana bread (cantitate neta felie: 100g)

KJ: 1282.31
Kcal: 307.56
Grasime: 11.75
Din care acizi grasi saturati: 6.67
Glucide: 44.97
Din care zaharuri: 25.39
Proteine: 2.43
Sare: 0.17


Banane (25%), faina: contine gluten, zahar, unt din lapte, ou, iaurt(compus din lapte, culturi lactice selectionate), ciocolata 72% (7% compus din pasta de cacao, zahar, unt de cacao, lecitina de soia), praf de copt (compus din bicarbonat de sodiu E500, pirofosfat acid de sodiu E450i, amidon de porumb), bicarbonat de sodiu, sare.

Produsul contine lapte si produse derivate (inclusiv lactoza), gluten, soia Produsul poate contine urme de: alune, ou, migdale, nuci, fistic

Chec cu mac (cantitate neta felie: 90g)

KJ: 1383.79
Kcal: 333.29
Grasime: 16.11
Din care acizi grasi saturati: 9.39
Glucide: 41.44
Din care zaharuri: 24.04
Proteine: 2.95
Sare: 0.08


Faina-contine gluten, zahar, ou intreg, sirop lamaie (14.8% compus din suc lamaie, zahar, guma xantan), unt din lapte, smantana (compus din smantana pentru frisca, proteine din lapte, fibra de radacina de cicoare-inulina), mac (3.4%), lapte integral ecologic, suc lamaie congelat (0.99%), praf de copt, lamaie rasa-coaja (1%)

Produsul contine lapte si produse derivate (inclusiv lactoza), gluten, ou Produsul poate contine urme de: soia, alune, migdale, nuci, fistic

Biscuit cu banane (cantitate neta per biscuit: 50g)

Vegan si fara zahar adaugat 

KJ: 1031
Kcal: 245
Grasime: 13.8 g
Din care acizi grasi saturati: 1.1 g
Glucide: 20.8 g
Din care zaharuri: 11.4 g
Fibre: 4.7 g
Proteine: 7.0 g
Sare: 0.4

KJ: 515
Kcal: 123
Grasime: 6.9 g
Din care acizi grasi saturati: 0.5 g
Glucide: 10.4 g
Din care zaharuri: 5.7 g
Fibre: 2.4 g
Proteine: 3.5 g
Sare: 0.2

66% banane, 20% migdale decojite, 10% fulgi de ovazeco, 4% alune de Piemonte IGP, sare de Hymalaia

Produsul contine: migdale, alune, cereale care contin gluten.

Produsul poate contine urme de: nuci, fistic, arahide, susan, ou, lapte, dioxid de sulf.

Brownie ciocolata  (cantitate neta bucata: 70g)

KJ: 1886
Kcal: 449
Grasime: 30.4 g
Din care acizi grasi saturati: 9.8 g
Glucide: 32.9 g
Din care zaharuri: 24.10 g
Fibre: 4.6 g
Proteine: 8.5 g
Sare: 0.5 g

KJ: 1320
Kcal: 314
Grasime: 21.3 g
Din care acizi grasi saturati: 6.9 g
Glucide: 23.0 g
Din care zaharuri: 16.8 g
Fibre: 3.2 g
Proteine: 6.0 g
Sare: 0.3 g

23% ou, 19% pastă nocciola, 18% zahăr, 9% făină alba de grau (făină tip 480, enzime), 9% ciocolată 72% (masă de cacao, zahăr, unt de cacao, emulgator: lecitină de soia, extract de vanilie), 7% unt, 7% alune Piemont IGP, 5% ciocolată 38% (zahăr, unt de cacao, lapte praf integral, masă de cacao, emulgator: lecitină din soia, aromă naturală de vanilie), 4% cacao, sare.

Produsul contine ou, alune, cereale care contin gluten, lapte si produse derivate (inclusiv lactoza), soia.

Produsul poate contine urme de: nuci, fistic, arahide, susan, dioxid de sulf.

Turta dulce  (cantitate neta: per figurina/bucata: 10-12g si per pachet: 120g)

KJ: 1681
Kcal: 400
Grasime: 17.8 g
Din care acizi grasi saturati: 9.0 g
Glucide: 53.7 g
Din care zaharuri: 28.6 g
Fibre: 1.7 g
Proteine: 5.6 g
Sare: 0.1

Per pachete de 120g

KJ: 2017
Kcal: 480
Grasime: 21.3 g
Din care acizi grasi saturati: 10.8 g
Glucide: 64.5 g
Din care zaharuri: 34.3 g
Fibre: 2 g
Proteine: 6.7 g
Sare: 0.2

Per figurina de10g

KJ: 168
Kcal: 40
Grasime: 1.8 g
Din care acizi grasi saturati: 0.9 g
Glucide: 5.4 g
Din care zaharuri: 2.9 g
Fibre: 0.2 g
Proteine: 0.6 g
Sare: 0.01


 

35% făină de grau (făină, enzime), 15% zahăr brun, 15% miere ecologică de tei, 14% unt 82%, 7% ou, 7% nuci, extract de vanilie, coajă de portocală eco, 4% rom Stroh, amestec condimente (ghimbir, scorțișoară, nucșoară, cuișoare, piper), praf de copt eco, sare.

Produsul contine ou, cereale care contin gluten, lapte de vaca, nuci.
Produsul conține miere. A nu se consuma de copii cu vârsta sub 1 an și de persoane cu reacții alergice la produse apicole. Produsul contine alcool.

Bastoncini  (cantitate neta per pachet: 200g)

KJ: 1630
Kcal: 388
Grasime: 26.9 g
Din care acizi grasi saturati: 17.9 g
Glucide: 23 g
Din care zaharuri: 1.1 g
Fibre: 1.4 g
Proteine: 13 g
Sare: 1.9

KJ: 3260
Kcal: 776
Grasime: 53.8 g
Din care acizi grasi saturati: 35.8 g
Glucide: 46 g
Din care zaharuri: 2.2 g
Fibre: 2.8 g
Proteine: 26 g
Sare: 3.8

32% făină de grau integrala, 18% telemea din lapte vacă 40% grasime (lapte, culturi lactice, cheag, sare), 18% parmezan (lapte, culturi lactice, cheag, sare), 16% unt82% grasime, 12% smântână fermentată 25% (lapte, culturi lactice), 6% galbenus, 2% smântână36% grasime, 1% kefir, sare.

Produsul contine ou, cereale care contin gluten, lapte si produse derivate.

Produsul poate contine nuci, fistic, arahide, susan, dioxid de sulf.

 

Cantuccini:

Denumire produs

Valori nutritionale/100g produs

Ingrediente

Alergeni 

Cantuccini cu Migdale si Tonka

KJ: 1677
Kcal: 399
Grasime: 18.0
Din care acizi grasi saturati: 6.7
Glucide: 50.0
Din care zaharuri: 26.5
Proteine: 9.3

Fibre: 1.3
Sare: 0.17

Faina de grau (34%), zahar alb tos (25%), ou integral (13%), migdale (17%), unt din lapte de vaca 83% grasime (10%), tonka (0.1%), anason pudra (0.1%), sare, afanator: praf de copt

Produsul contine: lapte, faina de grau, oua, migdale

Produsul poate contine urme de: soia si produse derivate din soia, nuci, alune, arahide

Cantuccini cu Fistic si Merisoare

KJ: 1559
Kcal: 371
Grasime: 13.3
Din care acizi grasi saturati: 6.3
Glucide: 55.8
Din care zaharuri: 30.8
Proteine: 7.0

Fibre: 2.6
Sare: 0.3

Faina de grau (33%), zahar alb tos (24%), ou integral (13%), unt din lapte de vaca 83% grasime (10%), fistic (8%), merisoare (8%), cardamom (0.5%), apa de trandafir (0.1%), Cointreau (0.1%), sare, afanator: praf de copt

Produsul contine: lapte, faina de grau, oua, fistic

Produsul poate contine urme de: soia si produse derivate din soia, nuci, alune, arahide, dioxid de sulf

Cantuccini cu Ciocolata si Alune de Padure

KJ: 1609
Kcal: 383
Grasime: 17.2
Din care acizi grasi saturati: 8.7
Glucide: 55.8
Din care zaharuri: 30.8
Proteine: 7.0

Fibre: 2.6
Sare: 0.3

Faina de grau (30%), zahar alb tos (25%), ou integral (13%), unt din lapte de vaca 83% grasime (10%), alune de padure Piemont (8%), ciocolata 72% cacao, masa de cacao  (8%), cacao (4%), sare, afanator: praf de copt

Produsul contine: lapte, faina de grau, oua, alune

Produsul poate contine urme de: soia si produse derivate din soia, nuci, migdale, arahide

 

TORTURI GELATO:

Denumire produs

(cantitate neta: 1kg, felie: 125g)

Valori nutritionale/100g produs

Ingrediente

Alergeni 

Tort Tiramisu - contine alcool

KJ: 854.07
Kcal: 205.62
Grasime: 7.88
Din care acizi grasi saturati: 4.90
Glucide: 28.15
Din care zaharuri: 24.12
Proteine: 4.47
Sare: 0.06

Gelato mascarpone 60% (compus din lapte integral, zahar, baza gelato (dextroza, sirop de glucoza deshidratat, lapte praf degresat, proteine din lapte, fibre vegetale, agenti de ingrosare:guma tara, extract natural de vanilie, sare), smantana (din lapte), mascarpone (lapte, acid citric), dextroza, lapte praf), insertie irish coffee 20% (compus din lapte integral, smantana (din lapte), zahar, whiskey, glucoza, lapte praf, baza gelato (fibre vegetale (cicoare, mazare, cartof, patlagina, seminte de in), amidon de orez, proteina de orez), cafea liofilizata), baza piscot japonez (compus din albus ou , zahar, faina (gluten), ou intreg , ulei struguri, praf de copt, sare), sirop cafea (compus din cafea espresso, sirop glucoza, zahar, amaretto, marsala, cafea liofilizata), crocant (compus din pasta feuilletine (zahar, faina de grau, grasime vegetala (nehidrogenata) din floarea-soarelui, lapte, sare, extract de malt, bicarbonat de sodiu, ciocolata 72%  (9.09% compus din pasta de cacao, zahar, unt de cacao, lecitina de soia), pasta nociolla (19.33%, compus din alune Piemonte), ciocolata lapte Domori (4.5% compus din zahar, unt de cacao, lapte praf, pasta de cacao, lecitina de soia), insertie piscot japonez (compus din albus ou , zahar, faina (gluten), ou intreg , ulei struguri, praf de copt , cacao 1%

Produsul contine lapte si produse derivate (inclusiv lactoza), gluten, soia, ou, alune, malt Produsul poate contine urme de: migdale,  fistic

Tort Cassata - contine alcool

KJ: 210
Kcal: 50
Grasime: 3.6
Din care acizi grasi saturati: 1.1
Glucide: 38.7
Din care zaharuri: 23.9
Proteine: 4.5
Sare: 0.1

Crema de ricotta 87% (din lapte integral bio 3,7% grasime, lapte praf degresat, smantana din lapte cu 35% grasime, proteine din lapte, coaja de portocala confiata, fructe cuburi confiate, amidon de orez, fibre vegetale, sirop de zahar, dextroza și glucoza pudra), blat(cu ou și albuș de ou, zahar, faina de grau, ulei de samburi de struguri, praf de copt), sirop de portocala (cu Cointreau și apa de trandafir), faina de fistic (strat superior), ciocolata neagra, guma guar, agar-agar, guma tara, ulei de lamaie, extract natural de vanilie, sare.

Produsul contine lapte si produse derivate (inclusiv lactoza), gluten, soia, ou, alune, malt Produsul poate contine urme de: migdale,   fistic

Tort Ciocolata cu zmeura -contine alcool

KJ: 935.5
Kcal: 226.3
Grasime: 7.3g
Din care acizi grasi saturati: 3.7g
Glucide: 33g
Din care zaharuri: 30.5g
Proteine: 3.3
Sare: 0.1

Insert gelato ciocolata 60.3% din: lapte ecologic 3.8% grasime, zahar, ciocolata 72%, smantana 36% grasime, lichior zmeura (apa, zahar, alcool, aroma naturala, concentrat zmeura,regulator de aciditate:E330,E331), cacao, baza (fibre vegetale, dextroza).

Insert variegato zmeura 28.6% din sirop glucoza, zahar, zmeura, apa, suc concentrat fructe rosii, aroma naturala, acidifianti de antioxidanti:acid citric, acid ascorbic, agenti de ingrosare:pectina, agar-agar, coloranti:cartof rosu, gelatina origine animala.

Sorbetto zmeura din piure zmeura congelat, apa, baze (zahar, sirop de glucoza, fibre vegetale, suc lamaie, agent de ingrosare: guma tara, dextroza maltodextrina, proteine vegetale).

Piscot japonez cacao 9.16% din ou, zahar, faina (gluten), cacao, ulei struguri, praf copt ecologic, sare.

Sirop zmeura 1.9% din apa, pulpa zmeura congelat, lichior zmeura (apa, zahar, alcool, aroma naturala, concentrat zmeura, regulator de aciditate:E330,E331), zahar.

Produsul contine lapte si produse derivate (inclusiv lactoza), gluten, soia, ou, dioxid de sulf din alcool.

Produsul poate contine urme de: nuci, alune, migdale, fistic, arahide, susan.

 

Tort Ciocolata cu fistic 

KJ: 1111.80
Kcal: 267.81
Grasime: 13.89 g
Din care acizi grasi saturati: 3.80g
Glucide: 24.40g
Din care zaharuri: 21.63g
Proteine: 6.49g
Sare: 0.10g

Insert gelato fistic 34.2% din lapte integral ecologic 3.8% grasime, zahar, pasta fistic (fistic de Bronte organic 100%), baza (dextroza, sirop de glucoza deshidratat, lapte praf degresat, proteine din lapte, fibre vegetale, agenti de ingrosare:guma tara, extract natural de vanilie, sare), dextroza, lapte praf, sare.

Insert gelato ciocolata cu lapte 34.2% din lapte eco 3.8% grasime, zahar,  smantana 36% grasime, cacao, baza (dextroza, sirop de glucoza deshidratat, lapte praf degresat, proteine din lapte, fibre vegetale, agenti de ingrosare:guma tara, extract natural de vanilie, sare) dextroza, lapte praf.

Variegato Dubai 20.76% din variegato pistachio (zahar, ulei de floarea soarelui, fistic copt, lapte praf, emulsifiant:lecitina de soia, Kataif (faina de grau), pasta fistic 100% fistic, granule fistic.

Piscot japonez cacao 9.23%  din albus ou, zahar, ou intreg, faina grau, cacao, ulei struguri, praf copt ecologic, sare.

Granule fistic - decor tort 

Alergeni: lactoza din lapte si produse derivate, gluten, ou, soia, fistic.

Produsul poate contine urme de: nuci, alune, migdale, arahide, susan.

 

 

 

Torturi non-gelato:

Denumire produs

(cantitate neta: 1kg, felie: 125g)

Valori nutritionale/100g produs

Ingrediente

Alergeni 

Tort tiramisu cafea 

KJ: 1201
Kcal: 286
Grasime: 20.2
Din care acizi grasi saturati: 0.8
Glucide: 22.8
Din care zaharuri: 18.4
Proteine: 3
Sare: 0.1

Crema Tiramisu 58% (Mascarpone (din LAPTE de  vaca), zahar, OU (galbenuș) , esenta vanilie, sare),  sirop de cafea cu Amaretto și Marsala (cafea  solubila, zahar, lichior de cafea Amaretto,  Marsala 9%), pișcot (FAINA DE GRAU , OU , zahar  tos și zahar pudra ), esenta de vanilie, cacao, sare. Continut de alcool: 1.5%.

Produsul contine lapte si produse derivate (inclusiv lactoza), gluten,  ou. Produsul poate contine urme de: migdale,   fistic, soia, alune, malt 

Tort tiramisu fistic 

KJ: 1129
Kcal: 269
Grasime: 18.3
Din care acizi grasi saturati: 11.1
Glucide: 21.1
Din care zaharuri: 11.1
Proteine: 4
Sare: 0.3

Crema cu fistic 57% (Mascarpone din lapte de vaca, zahar, ou pasteurizat, extract de vanilie, sare, pasta de fistic), sirop Amaretto (apa, zahar, lichior de migdale), piscot (faina de grau, ou pasteurizat - zahar).

Produsul contine lapte si produse derivate (inclusiv lactoza), gluten,  ou. Produsul poate contine urme de: migdale,   fistic, soia, alune, malt 

Tort tiramisu zmeura 

KJ: 1279.49
Kcal: 309.86
Grasime: 11.66
Din care acizi grasi saturati: 8.18
Glucide: 30.56
Din care zaharuri: 23.04
Proteine: 4.59
Sare: 0.07

Jeleu zmeura 39.6% (compus din confit zmeura (piure zmeura congelat, zahar, suc lamaie, pectina), gelatina foi (de porc), crema mascarpone (compus din mascarpone (lapte, acid citric), zahar, galbenus ou, esenta vanilie  (zahar invertit, concentrat vanilie burbon, boabe de vanilie), sare),  foaie piscot (compus din:faina (gluten),  zahar, albus ou, galbenus ou , zahar pudra), sirop zmeura 12.8% ( compus din: apa, piure zmeura congelat, lichior zmeura (alcool), zahar)

Produsul contine lapte si produse derivate (inclusiv lactoza), gluten,  ou. Produsul poate contine urme de: migdale, fistic, soia, alune, malt 


Tiramisu: 

Denumire produs

(cantitate neta: 210g +/-10%)

Valori nutritionale/100g produs

Ingrediente

Alergeni 

Tiramisu cafea 

KJ: 1201
Kcal: 286
Grasime: 20.2
Din care acizi grasi saturati: 0.8
Glucide: 22.8
Din care zaharuri: 18.4
Proteine: 3
Sare: 0.1

Crema Tiramisu 58% (mascarpone din lapte de vaca, zahar, ou pasteurizat - galbenus, extract de vanilie, sare),  sirop de cafea cu Amaretto și Marsala 24% (cafea  solubila, zahar, lichior de cafea Amaretto,  Marsala 9%), pișcot 17% (faina de grau, ou pasteurizat – albus si galbenus zahar pudra), extract de vanilie, cacao, sare. Continut de alcool: 1.5%.

Ou, lapte, faina de grau. Poate contine urme de: Migdale, fistic, soia, alune, malt.  

Tiramisu fistic 

KJ: 1129
Kcal: 269
Grasime: 18.3
Din care acizi grasi saturati: 11.1
Glucide: 21.1
Din care zaharuri: 11.1
Proteine: 4
Sare: 0.3

Crema Tiramisu cu fistic 57% (mascarpone din lapte de vaca, zahar, ou pasteurizat, extract de vanilie, sare, pasta de fistic), sirop Amaretto 25% (apa, zahar, lichior de migdale), piscot 17% (faina de grau, ou pasteurizat – albus si galbenus zahar pudra). Continut de alcool: 2.2% amaretto cu 30% alcool.

Lapte, ou, faina de grau (gluten), migdale, fistic. Poate contine urme de: Migdale, fistic, soia, alune, malt.  

Tiramisu zmeura 

KJ: 996
Kcal: 237
Grasime: 13
Din care acizi grasi saturati: 0.5
Glucide: 28.1
Din care zaharuri: 21.7
Proteine: 1.2
Sare: 0.1

Confit zmeura 37% (piure zmeura, zahar, pectina, suc lamaie), crema Tiramisu 20% (mascarpone din lapte de vaca, zahar, ou pasteurizat - galbenus, extract de vanilie, sare),  sirop zmeura 27% (piure zmeura, zahar, lichior zmeura (alcool)), piscot 16%(faina de grau, ou pasteurizat – albus si galbenus zahar pudra), pudra de zmeura liofilizata. Continut de alcool: 2.6% lichior zmeura cu 15% alcool.

Ou, lapte, faina de grau (gluten). Poate contine urme de: Migdale, fistic, soia, alune, malt.  

Tiramisu mango 

KJ: 1062
Kcal: 256
Grasime: 13.02
Din care acizi grasi saturati: 9.25
Glucide: 30.08
Din care zaharuri: 25.37
Proteine: 3.49
Sare: 0.07

Crema Tiramisu 37.7% (mascarpone din lapte de vaca, zahar, ou pasteurizat - galbenus, extract de vanilie, sare), confit mango si fructul pasiunii 30.7% (piure mango pasteurizat, piure fructul pasiunii congelat, zahar, suc lamiae, pectina), sirop fructul pasiunii 20.7% (apa, piure fructul pasiunii, rom alb, zahar), piscot 10.9% (faina de grau, ou pasteurizat – albus si galbenus zahar pudra).

Ou, lapte, faina de grau (gluten). Poate contine urme de: Migdale, fistic, soia, alune, malt.  

 

Ciocolata calda:

Denumire produs

Ingrediente

Alergeni 

Ciocolata calda (cremoasa)

Lapte, zahar, ciocolata neagra (masa de cacao, zahar, unt de cacao. 75% minimum), amidon din cartofi. Cacao: 47% minimum. Fara gluten.

Produsul poate contine urme de: alune, lapte si soia.

Ciocolata calda (cremoasa) con Panna

Lapte, frisca (smantana lichida), zahar, ciocolata neagra (masa de cacao, zahar, unt de cacao. 75% minimum), amidon din cartofi. Cacao: 47% minimum. Fara gluten.

Produsul poate contine urme de: alune, lapte si soia.

Ciocolata calda neagra

Apa, masa de cacao, zahar, pudra de cacao. Cacao: 80% minimum. Fara gluten.

Produsul poate contine urme de: alune, lapte si soia.

Ciocolata calda alba

Apa, zahar, unt de cacao, lapte praf, lecitina de soia, extract de vanilie.

Produsul contine: lapte si soia. Nu contine nuci.

Ciocolata calda vegana PAPUA

Lapte, zahar, ciocolata neagra (masa de cacao, zahar, unt de cacao. 75% minimum), amidon din cartofi. Cacao: 47% minimum. Fara gluten.

Produsul poate contine urme de: alune, lapte si soia.

 

Alergeni si alte mentiuni speciale:

 

LISTA ALERGENILOR ALIMENTARI CE POT FI PREZENTI IN PRODUSELE FRIDDI

Conform Directivei 2000/13/CE A PARLAMENTULUI EUROPEAN ȘI A CONSILIULUI DIN 20 Martie 2000 alergenii din alimente se pot încadra in următoarele grupe:

  • cereale care conțin gluten (grau, secara, orz, ovaz, grau spelt, grau mare sau hibrizi ai acestora) si produse derivate;
  • ouă si produse derivate;
  • arahide si produse derivate;
  • lapte si produse derivate (inclusiv lactoza);
  • soia si produse derivate;
  • fructe cu coaja, adica migdale, alune de padure, nuci (romanești, pecan, macadamia, de brazilia), anacarde (caju), fistic si produse derivate;
  • semințe de susan si produse derivate;
  • dioxid de sulf si sulfiti.

ALERGENII POT FI PREZENTI IN PRODUSE CA ATARE SAU POT APAREA CA URMARE A INTERACTIUNII IN CADRUL PROCESULUI DE PRODUCTIE.  

Prezenta informare este facuta in conformitate cu Regulamentul 1169/2011 privind informarea consumatorilor cu privire la produsele alimentare.

In cazul in care suferiti de o alergie, va rugam sa solicitați informații suplimentare inainte de efectuarea comenzii.

INGREDINTE IN PRODUSELE DE INGHETATA FARA ZAHAR ADAUGAT

Produsele de inghetata fara zahar adaugat contin polioli - consumul excesiv poate cauza efecte laxative.

 

Cantitati produse neambalate:

Produs Mod de prezentare/vanzare Cantitate minima pe bucata vanduta (g)
Banana Bread felie 100
Chec cu lamaie si mac felie 90
Cannoncini bucata 60
Brownie bucata 70
Inghetata mica cornet/pahar 80
Inghetata medie cornet/pahar 130
Inghetata mare cornet/pahar 180

 

Cantitati bauturi bar:

Produs Mod de prezentare/vanzare Cantitate minima pe bucata vanduta (g)
Espresso ceasca / pahar carton 17
Espresso dublu ceasca / pahar carton 34
Cappuccino ceasca / pahar carton 70
Cortado ceasca / pahar carton 65
Flat white ceasca / pahar carton 140
Latte / Ice Latte ceasca / pahar carton 215
Matcha latte ceasca / pahar carton 250
Chai Latte ceasca / pahar carton 220
Limonada pahar 250
Negroni pahar 90
Prosecco pahar 150
Affogato pahar 130
Ceai cald/ice Ceasca / pahar / pahar carton 250
Gin Tonic pahar 250
Ciocolata calda ceasca / pahar carton 240
Irish coffee ceasca / pahar carton 230
V60 ceasca / pahar carton 300
Cold Brew pahar 250
Tonic Brew pahar 250
Long Black ceasca / pahar carton 95