Ingrediente si alergeni / cantitati - FRIDDI

L - J 9:00-22:00; V - D 9:00-23:00 | Vasile Alecsandri 4, București

| +40314313295
română ro-RO
  • română ro-RO
Meniu
0

L - J 9:00-22:00; V - D 9:00-23:00 | Vasile Alecsandri 4, București

| +40314313295
0

Coșul dvs. este gol

Ingrediente si alergeni / cantitati

În laboratorul Friddi, transformăm cele mai fine ingrediente din lume într-o selecție de gelato și sorbetto artizanale si naturale. O parte dintre acestea sunt certificate bio și DOP (Denumire de Origine Protejată), precum fisticul de Bronte, alunele de pădure din Piemont sau vanilia Madagascar, precum și laptele pasteurizat bio pe care îl folosim în toată gama de gelato (sortimentele pe bază de lapte).

Lista cu ingrediente pentru fiecare produs se regaseste mai jos. In cazul in care identificati un produs ale carui ingrediente nu se regasesc mai jos, sau daca doriti detalii suplimentare despre anumite produse va stam la dispozitie la contact@friddi.com. 

Gelato:

Denumire produs Valori nutritionale/100g produs Ingrediente alergeni  aditivi continuti
Gelato cu ciocolata cu rom (cantitate neta: mica - 80g, medie - 130g, mare - 180g, cuti mica - 350g, cutie medie - 500g, cutie mare - 1kg) KJ: 941,93;
Kcal: 227,93;
Grasime: 11,16;
Din care acizi grasi saturati: 6,80;
Glucide: 24,31;
Din care zaharuri: 22,40;
Proteine: 4,35;
Sare: 0,07		 Ingrediente: lapte integral ecologic 3.7% grasime  (53.8%), zahar, ciocolata 72% cacao { compus din pasta de cacao, zahar, unt de cacao, emulsifiant:lecitina de soia}, smantana 35% grasime {compus din smantana pentru frisca, proteine din lapte, fibra de radacina de cicoare-inulina}, rom, cacao, baza neutro essenza {compus din fibre vegetale (cicoare, mazare, cartof, patlagina, seminte de in), amidon de orez, proteina de orez}, lapte praf degresat. Produsul contine lapte si produse derivate (inclusiv lactoza), soia.  Produsul poate contine urme de: alune, gluten, ou, migdale, nuci, fistic emulsifiant lecitina
Gelato cu ricotta cu portocale (cantitate neta: mica - 80g, medie - 130g, mare - 180g, cuti mica - 350g, cutie medie - 500g, cutie mare - 1kg) KJ: 782,30;
Kcal: 188,58;
Grasime: 7,42;
Din care acizi grasi saturati: 5,53;
Glucide: 26,69;
Din care zaharuri: 25,24;
Proteine: 3,41;
Sare: 0,06		 Ingrediente:  lapte integral ecologic 3.7% grasime  (50.66%), smantana 35% grasime {compus din smantana pentru frisca, proteine din lapte, fibra de radacina de cicoare-inulina}, veriegato portocale {11.1 % compus din suc portocale, coaja portocale cuburi, zahar, glucoza, trimolina, suc lamaie, guma guar, pectina}, pasta ricotta {8.88% compus din -sirop sucroza(sucroza), branza ricotta prospata (zer din lapte vaca, lapte, smantana, sare, regulator aciditate:acid citric), sirop de glucoza, arome naturale, amidon de orez, agenti de ingrosare: guma guar, agar, esenta naturala de lamaie}, zahar, baza libera 100 {compus din dextroza, sirop de glucoza deshidratat, lapte praf degresat, proteine din lapte, fibre vegetale, agenti de ingrosare: guma tara, extract natural de vanilie, sare}, lapte praf degresat. Produsul contine lapte si produse derivate (inclusiv lactoza). Produsul poate contine urme de: soia, alune, gluten, ou, migdale, nuci, fistic agenti de ingrosare: guma guar, guma tara, regulator aciditate: acid citric
Gelato cu banane (cantitate neta: mica - 80g, medie - 130g, mare - 180g, cuti mica - 350g, cutie medie - 500g, cutie mare - 1kg) KJ: 686,08;
Kcal: 165,00;
Grasime: 5,38;
Din care acizi grasi saturati: 4,16;
Glucide: 24,96;
Din care zaharuri: 23,00;
Proteine: 3,69;
Sare: 0,06		 Ingrediente:  lapte integral ecologic 3.7% grasime  (50%), banane (20%), zahar, smantana 35% grasime {compus din: smantana pentru frisca, proteine din lapte, fibra de radacina de cicoare-inulina} , baza libera 100 { compus din:dextroza, sirop de glucoza deshidratat, lapte praf degresat, proteine din lapte, fibre vegetale, agenti de ingrosare: guma tara, extract natural de vanilie, sare}, lapte praf degresat, dextroza.  Produsul contine  lapte si produse derivate (inclusiv lactoza). Produsul poate contine urme de: soia, alune, gluten, ou, migdale, nuci, fistic agent de ingrosare: guma tara
Gelato cu ciocolata cu alune (cantitate neta: mica - 80g, medie - 130g, mare - 180g, cuti mica - 350g, cutie medie - 500g, cutie mare - 1kg) KJ: 890,91;
Kcal: 215,28;
Grasime: 11,48;
Din care acizi grasi saturati: 7,47;
Glucide: 22,16;
Din care zaharuri: 20,82;
Proteine: 4,80;
Sare: 0,05		 Ingrediente:  lapte integral ecologic 3.7% grasime  (61.9%), zahar, smantana 35% grasime { compus din: smantana pentru frisca, proteine din lapte, fibra de radacina de cicoare-inulina} , pasta nocciola (alune de padure) {4.76% compus din 100% alune piemonte IGP prajite}, baza libera 100 {compus din:dextroza, sirop de glucoza deshidratat, lapte praf degresat, proteine din lapte, fibre vegetale, agenti de ingrosare:guma tara, extract natural de vanilie, sare}, alune macinate piemonte igp (4.76%), dextroza, cacao Domori 2.38%, lapte praf degresat. Produsul contine  lapte si produse derivate (inclusiv lactoza), alune. Produsul poate contine urme de: soia, gluten, ou, migdale, nuci, fistic agenti de ingrosare (guma tara)
Gelato cu migdale crocante (cantitate neta: mica - 80g, medie - 130g, mare - 180g, cuti mica - 350g, cutie medie - 500g, cutie mare - 1kg) KJ: 891,28;
Kcal: 215,45;
Grasime: 10,22;
Din care acizi grasi saturati: 3,40;
Glucide: 26,45;
Din care zaharuri: 24,49;
Proteine: 4,93;
Sare: 0,14		 Ingredinete: lapte integral ecologic 3.7% grasime (64.6%), zahar, pasta migdale (9.51% compus din  100% migdale decojite si coapte), migdale crocante caramelizate {4.75% compus din migdale decojite coapte si maruntite, zahar, unt din smantana din lapte}, baza libera 100 { compus din dextroza, sirop de glucoza deshidratat, lapte praf degresat, proteine din lapte, fibre vegetale, agenti de ingrosare:guma tara, extract natural de vanilie, sare}, dextroza, lapte praf degresat, sare Produsul contine :lapte si produse derivate inclusiv lactoza, migdale Produsul poate contine urme de: soia, alune, gluten, ou, nuci, fistic agenti de ingrosare: guma tara
Gelato cu spirulina (cantitate neta: mica - 80g, medie - 130g, mare - 180g, cuti mica - 350g, cutie medie - 500g, cutie mare - 1kg) KJ: 690,62;
Kcal: 165,42;
Grasime: 4,53;
Din care acizi grasi saturati: 3,69;
Glucide: 26,53;
Din care zaharuri: 23,81;
Proteine: 4,21;
Sare: 0,04		 Ingredinete: lapte integral ecologic (69%), spiruli {26.6% compus din sucroza, dextroza, extract vegetal:concentrat spirulina, proteina din lapte, lapte praf degresat, maltodextrina, lapte praf, fibra vegetala (cicoare, lamaie), fructoza, extract natural de vanilie, lactoza, agent de ingrosare:guma tara, sare}, smantana OSM (compus din {smantana pentru frisca, proteine din lapte, fibra de radacina de cicoare-inulina} Produsul contine : lapte si produse derivate inclusiv lactoza,  migdale Produsul poate contine urme de: soia, alune, gluten, ou, nuci, fistic agenti de ingrosare: guma tara, maltodextrina
Gelato cu vanilie (cantitate neta: mica - 80g, medie - 130g, mare - 180g, cuti mica - 350g, cutie medie - 500g, cutie mare - 1kg) KJ: 778,80;
Kcal: 188,10;
Grasime: 8,13;
Din care acizi grasi saturati: 6,11;
Glucide: 24,64;
Din care zaharuri: 23,48;
Proteine: 3,71;
Sare: 0,07		 Ingrediente:  lapte integral ecologic 3.7% grasime  (60.5%), smantana 35% grasime  {compus din: smantana pentru frisca, proteine din lapte, fibra de radacina de cicoare-inulina}, zahar, baza libera 100 {compus din dextroza, sirop de glucoza deshidratat, lapte praf degresat, proteine din lapte, fibre vegetale, agenti de ingrosare:guma tara, extract natural de vanilie, sare}, dextroza, lapte praf degresat, perle vanilie burbon {0.2% compus din concentrat vanilie burbon, seminte de vanilie burbon} Produsul contine lapte si produse derivate (inclusiv lactoza) Produsul poate contine urme de: soia, alune, migdale, nuci,  gluten, ou, fistic agent de ingrosare: guma tara
Gelato cu fistic (cantitate neta: mica - 80g, medie - 130g, mare - 180g, cuti mica - 350g, cutie medie - 500g, cutie mare - 1kg) KJ: 808,25;
Kcal: 195,20;
Grasime: 8,57;
Din care acizi grasi saturati: 3,35;
Glucide: 23,94;
Din care zaharuri: 22,93;
Proteine: 4,93;
Sare: 0,11		 Ingrediente:  lapte integral ecologic 3.7% grasime  (67.8%), zahar, pasta fistic {9.9% compus din fistic de Bronte organic 100% }, baza libera 100 {compus din dextroza, sirop de glucoza deshidratat, lapte praf degresat, proteine din lapte, fibre vegetale, agenti de ingrosare:guma tara, extract natural de vanilie, sare}, dextroza, lapte praf degresat, sare Produsul contine lapte si produse derivate (inclusiv lactoza), fistic Produsul poate contine urme de: soia, alune, migdale, nuci,  gluten, ou agent de ingrosare: guma tara
Gelato cu caramel (cantitate neta: mica - 80g, medie - 130g, mare - 180g, cuti mica - 350g, cutie medie - 500g, cutie mare - 1kg) KJ: 739,60;
Kcal: 178,67;
Grasime: 8,29;
Din care acizi grasi saturati: 6,33;
Glucide: 22,11;
Din care zaharuri: 21,11;
Proteine: 3,63;
Sare: 0,25		 Ingrediente:  lapte integral ecologic 3.7% grasime  (66.3%), sos caramel (10.89% compus din zahar, smantana 35% grasime(smantana pentru frisca, proteine din lapte, fibra de radacina de cicoare-inulina), unt din lapte), zahar, smantana 35% grasime {compus din smantana pentru frisca, proteine din lapte, fibra de radacina de cicoare-inulina},  baza libra 100 {compus din dextroza, sirop de glucoza deshidratat, lapte praf degresat, proteine din lapte, fibre vegetale, agenti de ingrosare:guma tara, extract natural de vanilie, sare}, sare Produsul contine lapte si produse derivate (inclusiv lactoza) Produsul poate contine urme de: soia, alune, migdale, nuci,  gluten, ou, fistic agent de ingrosare: guma tara
Gelato cu nocciola (cantitate neta: mica - 80g, medie - 130g, mare - 180g, cuti mica - 350g, cutie medie - 500g, cutie mare - 1kg) KJ: 786,67;
Kcal: 189,75;
Grasime: 8,67;
Din care acizi grasi saturati: 3,33;
Glucide: 23,08;
Din care zaharuri: 21,87;
Proteine: 4,30;
Sare: 0,08		 Ingrediente:  lapte integral ecologic 3.7% grasime  (69.4%), zahar,  pasta nocciola  {9% compus din 100% alune piemonte IGP prajite }, miere de tei, baza libera 100 {compus din: dextroza, sirop de glucoza deshidratat, lapte praf degresat, proteine din lapte, fibre vegetale, agenti de ingrosare:guma tara, extract natural de vanilie, sare}, lapte praf degresat, sare. Produsul contine lapte si produse derivate (inclusiv lactoza), alune Produsul poate contine urme de: soia,  migdale, nuci,  gluten, ou, fistic agenti ingrosare (guma tara)
Gelato cu iaurt în stil
grecesc cu amarena (cantitate neta: mica - 80g, medie - 130g, mare - 180g, cuti mica - 350g, cutie medie - 500g, cutie mare - 1kg)		 KJ: 789;
Kcal: 188;
Grasime: 3,8;
Din care acizi grasi saturati: 2,5;
Glucide: 34,7;
Din care zaharuri: 31,2;
Proteine: 3,8;
Sare: 0,1		 33% Iaurt din lapte de vacă, în stil grecesc 10% grăsime, lapte
de vacă 3,7% grăsime, 15% cireșe amarena confiate în zahăr, smântână (din
lapte de vacă) 35% grăsime, zahăr, lapte praf degresat, dextroză,
zahăr de trestie, maltodextrine, sirop deshidratat de glucoză, proteine din lapte, fibre
vegetale, concentrat natural din fructe de soc, hibyscus, morcov, cireșe negre, acidifianți:
acid citric, acid lactic, acid malic, arome naturale de iaurt și vanilie, sare, agenti e ingrosare: gumă tara, pectină, agar-agar.		 Produsul contine lapte
Produsul poate contine urme de: soia,  migdale, nuci,  gluten, ou, fistic, lapte si produse derivate (inclusiv lactoza), alune		 gumă tara, pectină, agar-agar.
Gelato cu cafea bio (cantitate neta: mica - 80g, medie - 130g, mare - 180g, cuti mica - 350g, cutie medie - 500g, cutie mare - 1kg) KJ: 762;
Kcal: 181;
Grasime: 8,1;
Glucide: 23,3;
Proteine: 4;
Sare: 0,1		 lapte integral bio grasime 3,7% (60%), smantana dulce cu 35% grasime din lapte, zahar, cafea bio liofilizata, lapte praf, dextroza, sirop de glucoza deshidratat, lapte degresat, proteine din lapte, fibre vegetale, agent de ingrosare natural guma Tara, extract natural de vanilie, sare. Produsul contine lapte
Produsul poate contine urme de: soia,  migdale, nuci,  gluten, ou, fistic, lapte si produse derivate (inclusiv lactoza), alune		 gumă tara

 

Sorbetto 

Denumire produs Valori nutritionale/100g produs Ingrediente alergeni  aditivi continuti
Sorbetto cu ananas, busuioc, lime (cantitate neta: mica - 80g, medie - 130g, mare - 180g, cuti mica - 350g, cutie medie - 500g, cutie mare - 1kg) KJ: 438,89;
Kcal: 115,37;
Grasime: 0,05;
Din care acizi grasi saturati: 0,005;
Glucide: 27,61;
Din care zaharuri: 24,28;
Proteine: 0,17;
Sare: 0,01		 Ingrediente: piure ananas (23.18%), baza sorbetto {compus din zahar, sirop de glucoza, fibre vegetale, suc lamaie, agent de ingrosare(guma tara), dextroza}, piure lime congelat (9.75%), dextroza, cremosso {1.49% compus din dextroza, sirop de glucoza, maltodextrina, proteine vegetale}, infuzie busuioc (1%) Produsul contine :- . Produsul poate contine urme de: lapte si produse derivate (inclusiv lactoza), soia, alune, gluten, ou, migdale, nuci, fistic agenti de ingrosare (guma tara, maltodextrina)
Sorbetto cu mandarina cu ghimbir (cantitate neta: mica - 80g, medie - 130g, mare - 180g, cuti mica - 350g, cutie medie - 500g, cutie mare - 1kg) KJ: 426,42;
Kcal: 101,82;
Grasime: 0,07;
Din care acizi grasi saturati: 0,02;
Glucide: 24,28;
Din care zaharuri: 21,10;
Proteine: 0,27;
Sare: 0,00		 Ingrediente: baza sorbetto {compus din zahar, sirop de glucoza, fibre vegetale, suc lamaie, agent de ingrosare (guma tara), dextroza}, suc mandarina bio congelat (19.2%), suc portocala bio congelat, suc lamaie bio congelat, ghimbir (3.84%), dextroza, cremoso  {compus din - dextroza, sirop de glucoza, maltodextrina, proteine vegetale}  Produsul contine :- . Produsul poate contine urme de: lapte si produse derivate (inclusiv lactoza), soia, alune, gluten, ou, migdale, nuci, fistic agenti de ingrosare (guma tara, maltodextrina)
Sorbetto cu capsune (cantitate neta: mica - 80g, medie - 130g, mare - 180g, cuti mica - 350g, cutie medie - 500g, cutie mare - 1kg) KJ: 388,75;
Kcal: 92,69;
Grasime: 0,00;
Din care acizi grasi saturati: 0,00;
Glucide: 22,46;
Din care zaharuri: 20,40;
Proteine: 0,11;
Sare: 0,0		 Ingrediente: capsuni congelate (41.13%), baza sorbetto {compus din zahar, sirop de glucoza, fibre vegetale, suc lamaie, agent de ingrosare (guma tara), dextroza}, suc lamaie bio, dextroza, cremosso { compus din dextroza, sirop de glucoza, maltodextrina, proteine vegetale}. Produsul contine  -  Produsul poate contine urme de: lapte si produse derivate (inclusiv lactoza), soia, ou, lapte, nuci , alune, gluten, migdale, fistic agenti de ingrosare (guma tara, maltodextrina)
Sorbetto cu Gianduja (ciocolata cu alune de padure) vegan (cantitate neta: mica - 80g, medie - 130g, mare - 180g, cuti mica - 350g, cutie medie - 500g, cutie mare - 1kg) KJ: 464,90;
Kcal: 111,10;
Grasime: 4,87;
Din care acizi grasi saturati: 0,47;
Glucide: 21,83;
Din care zaharuri: 1,12;
Proteine: 1,41;
Sare: 0,38		 Ingrediente:baza sorbetto stevia (24.95% compus din indulcitori: xylitol, erythritol, glicozide steviol, fibre vegetale, proteine vegetale, agent de ingrosare:guma tare, sare, amidon de orez), pasta gianduja amara (8.98% compus din alune TGT 48%, cacao cu continut redus grasimi, ulei de floarea soarelui, arome, emulsifiant:lecitina din floarea soarelui) Produsul contine  alune. Produsul poate contine urme de: lapte si produse derivate (inclusiv lactoza), soia, gluten, ou, migdale, nuci, fistic indulcitori: xylitol, erythritol, glicozide steviol, agent de ingrosare: guma tara; emulsifiant: letcitina de floarea soarelui 
Sorbetto cu ciocolata cu chilli (cantitate neta: mica - 80g, medie - 130g, mare - 180g, cuti mica - 350g, cutie medie - 500g, cutie mare - 1kg) KJ: 773,97;
Kcal: 186,32;
Grasime: 3,89;
Din care acizi grasi saturati: 3,46;
Glucide: 31,39;
Din care zaharuri: 29,48;
Proteine: 3,31;
Sare: 0,02		 Ingrediente: baza vegana ciocolata (compus din  sucroza, dextroza, fibra vegetala, agent de ingrosare:guma de roscove din Sicilia, sare), ciocolata 100% (14.91%), zahar, cacao (2%), fulgi peperoncino (0.49%), ardei piri piri (0.09%) Produsul contine : -  Produsul poate contine urme de:  lapte si produse derivate (inclusiv lactoza), soia, ou, lapte, nuci , alune, gluten, migdale, fistic agenti de ingrosare: guma de roscove din Sicilia
Sorbetto cu cocos vegan cu stracciatella (cantitate neta: mica - 80g, medie - 130g, mare - 180g, cuti mica - 350g, cutie medie - 500g, cutie mare - 1kg) KJ: 605,44;
Kcal: 145,87;
Grasime: 6,02;
Din care acizi grasi saturati: 5,68;
Glucide: 26,42;
Din care zaharuri: 5,41;
Proteine: 1,21;
Sare: 0,32		 Ingrediente: baza sorbetto {compus din fibre vegetale (cicoare, mazare, cartof, patlagina, in), sirop de glucoza  dehidratat, dextroza, proteine vegetale (orez, mazare), faine de migdale, sare, agent de ingrosare:guma tara}, pasta cocos bio (9.7% compus din sirop de orez, nuca de cocos, zahar, aroma de cocos), lapte cocos (9% compus din cocos), zahar, ciocolata Domori (2.91% compus din cacao 72%, zahar, unt de cacao, emulsifiant: lecitina de soia) Produsul contine : soia, migdale Produsul poate contine urme de: lapte si produse derivate(inclusiv lactoza), alune, gluten, nuci, fistic agent de ingrosare: guma tara, emulsifiant: lecitina de soia
Sorbetto clementine (cantitate neta: mica - 80g, medie - 130g, mare - 180g, cuti mica - 350g, cutie medie - 500g, cutie mare - 1kg) KJ: 459,25;
Kcal: 109,70;
Grasime: 0,08;
Din care acizi grasi saturati: 0,01;
Glucide: 26,32;
Din care zaharuri: 23,88;
Proteine: 0,23;
Sare: 0,00		 Ingrediente: suc clementine bio congelat (40%), baza sorbetto {compusa din zahar, sirop de glucoza, fibre vegetale, suc lamaie, agent de ingrosare(guma tara), dextroza}, suc lamaie bio congelat, dextroza, cremosso {compus din dextroza, sirop de glucoza, maltodextrina, proteine vegetale} Produsul contine  -  Produsul poate contine urme de: lapte si produse derivate (inclusiv lactoza), soia, ou, lapte, nuci, alune, gluten, migdale, fistic agenti de ingrosare (guma tara, maltodextrina)
Sorbetto cu migdale fara zahar (cantitate neta: mica - 80g, medie - 130g, mare - 180g, cuti mica - 350g, cutie medie - 500g, cutie mare - 1kg) KJ: 302,65;
Kcal: 72,55;
Grasime: 1,36;
Din care acizi grasi saturati: 0,14;
Glucide: 20,13;
Din care zaharuri: 0,52;
Proteine: 0,43;
Sare: 0,38		 Ingredinete: baza sorbetto stevia {compus din fibre vegetale (cicoare, mazare, cartof, patlagina, in), sirop de glucoza  dehidratat, dextroza, proteine vegetale (orez, mazare), faine de migdale, sare, agent de ingrosare:guma tara}, pasta mandorola {2.2% compus din migdale decojitesi coapte}, sare Produsul contine : migdale Produsul poate contine urme de: lapte si produse derivate inclusiv lactoza, soia, alune, gluten, ou, nuci, fistic agent de ingrosare(guma tara)
Sorbetto cu cacao (cantitate neta: mica - 80g, medie - 130g, mare - 180g, cuti mica - 350g, cutie medie - 500g, cutie mare - 1kg) KJ: 930,85;
Kcal: 224,29;
Grasime: 8,83;
Din care acizi grasi saturati: 3,35;
Glucide: 36,23;
Din care zaharuri: 29,83;
Proteine: 2,45;
Sare: 0,02		 Ingrediente: baza gran cru (compus din  sucroza, dextroza, fibra vegetala, agent de ingrosare:guma de roscove din Sicilia, sare), masa de cacao ciocolata neagra 100% bio origine (15%), zahar, cacao (2.5%) Produsul contine :- Produsul poate contine urme de: soia, alune, migdale, nuci,  gluten, ou, fistic, lapte si produse derivate (inclusiv lactoza) agent de ingrosare: guma de roscove din Sicilia
Sorbetto cu lamaie (cantitate neta: mica - 80g, medie - 130g, mare - 180g, cuti mica - 350g, cutie medie - 500g, cutie mare - 1kg) KJ: 450,94;
Kcal: 107,60;
Grasime: 0,00;
Din care acizi grasi saturati: 0,00;
Glucide: 25,91;
Din care zaharuri: 23,40;
Proteine: 0,07;
Sare: 0,0		 Ingrediente: baza sorbetto {compus din zahar, sirop de glucoza, fibre vegetale, suc lamaie, agent de ingrosare(guma tara), dextroza}, suc lamaie congelat (22.3%), dextroza, cremosso {compus din dextroza, sirop de glucoza, maltodextrina, proteine vegetale}, coaja lamaie bio (0.44%) Produsul contine :- Produsul poate contine urme de: soia, alune, migdale, nuci,  gluten, ou, fistic, lapte si produse derivate (inclusiv lactoza) agenti de ingrosare guma tara, maltodextrina
Sorbetto cu mango si fructul pasiunii (cantitate neta: mica - 80g, medie - 130g, mare - 180g, cuti mica - 350g, cutie medie - 500g, cutie mare - 1kg) KJ: 498,47;
Kcal: 118,67;
Grasime: 0,05;
Din care acizi grasi saturati: 0,00;
Glucide: 28,62;
Din care zaharuri: 26,29;
Proteine: 0,20;
Sare: 0,00		 Ingrediente: pulpa mango (23.2%), baza sorbetto {compus din zahar, sirop de glucoza, fibre vegetale, suc lamaie, agent de ingrosare(guma tara), dextroza},  pulpa fructul pasiunii congelata {9.79% compus din fructul pasiunii, zahar}, dextroza, cremosso {compus din dextroza, sirop de glucoza, maltodextrina, proteine vegetale}. Produsul contine - Produsul poate contine urme de: soia,  migdale, nuci,  gluten, ou, fistic, lapte si produse derivate (inclusiv lactoza), alune agent de ingrosare (guma tara, maltodextrina)

 

Tiramisu (ambalat la borcane sau tort)

Tiramisu clasic

 crema Tiramisu 58% (Mascarpone din lapte de vacă 82%, zahăr 11%, ou pasteurizat - gălbenuș 10%, extract de vanilie, sare), sirop de cafea cu Amaretto si Marsala 24% (cafea solubilă, zahăr 18%, lichior de cafea Amaretto 15%, Marsala 9%), pișcot 17% (fǎinǎ de grâu 32%, ou pasteurizat - albuș și gălbenuş 38%, zahăr 40%), extract de vanilie, cacao, sare.
Tiramisu zmeura confit de zmeură 37% (piure de zmeură, zahăr, pectină, suc de lămâie), cremă Tiramisu 20% (Mascarpone din lapte de vacă, zahăr, ou pasteurizat - gălbenuș, extract de vanilie, sare), sirop de zmeură 27% (piure de zmeură, zahăr, lichior de zmeură), pișcot 16% (făină de grâu, ou pasteurizat - albuș și gălbenuș, zahăr), pudră de zmeură liofilizată.
Tiramisu fistic crema Tiramisu cu fistic 57% (Mascarpone din lapte de vacă, zahăr, ou pasteurizat, extract de vanilie, sare, pastă de fistic), sirop Amaretto 25% (apă, zahǎr, lichior de migdale), pișcot 17% (făină de grâu, ou pasteurizat - zahăr).

 

 

Cakes

Denumire produs Valori nutritionale/100g produs Ingrediente alergeni  aditivi continuti
Banana bread (cantitate neta: felie 100g) KJ: 1282,31;
Kcal: 307,56;
Grasime: 11,75;
Din care acizi grasi saturati: 6,67;
Glucide: 44,97;
Din care zaharuri: 25,39;
Proteine: 2,43;
Sare: 0,17		 Ingrediente: banane (25%), faina: contine gluten, zahar, unt din lapte, ou, iaurt (7.48% compus din lapte, culturi lactice selectionate), ciocolata 72% ( compus din pasta de cacao, zahar, unt de cacao, lecitina de soia), praf de copt (compus din bicarbonat de sodiu E500, pirofosfat acid de sodiu E450i, amidon de porumb), bicarbonat de sodiu, sare. Produsul contine lapte si produse derivate (inclusiv lactoza), gluten, soia Produsul poate contine urme de: alune, ou, migdale, nuci, fistic emulsifiant: lecitina de soia, bicarbonat de sodiu E500, pirofosfat acid de sodiu E450i,
Chec cu mac (cantitate neta: felie 90g) KJ: 1383,79;
Kcal: 333,29;
Grasime: 16,11;
Din care acizi grasi saturati: 9,39;
Glucide: 41,44;
Din care zaharuri: 24,04;
Proteine: 2,95;
Sare: 0,08		 Ingrediente: faina-contine gluten (24%), zahar, ou intreg, sirop lamaie (14.8% compus din  suc lamaie, zahar, guma xantan), unt din lapte, smantana ( compus din smantana pentru frisca, proteine din lapte, fibra de radacina de cicoare-inulina), mac (3.4%), lapte integral ecologic, suc lamaie congelat, praf de copt (1% compus din  bicarbonat de sodiu E500, pirofosfat acid de sodiu E450i, amidon de porumb), lamaie rasa-coaja (1%) Produsul contine lapte si produse derivate (inclusiv lactoza), gluten, ou Produsul poate contine urme de: soia, alune, migdale, nuci, fistic angent de ingrosare: guma xantan, bicarbonat de sodiu E500, pirofosfat acid de sodiu E450i,
Brownie ciocolata lapte Domori (cantitate neta 70g) KJ: 1864,77;
Kcal: 448,48;
Grasime: 30,04;
Din care acizi grasi saturati: 12,28;
Glucide: 33,58;
Din care zaharuri: 24,32;
Proteine: 8,12;
Sare: 0,24		 Ingrediente:ou intreg, nocciola (compus din alune Piemonte), zahar, faina- contine gluten, ciocolata 72% (9.09% compus din pasta de cacao, zahar, unt de cacao, lecitina de soia), unt din lapte, alune coapte, ciocolata lapte Domori (4.5% compus din zahar, unt de cacao, lapte praf, pasta de cacao, lecitina de soia), sare, praf de copt ( bicarbonat de sodiu E500, pirofosfat acid de sodiu E450i, amidon de porumb) Produsul contine lapte si produse derivate (inclusiv lactoza), gluten, soia, ou, alune Produsul poate contine urme de: migdale, nuci, fistic lecitina de soia, bicarbonat de sodiu E500, pirofosfat acid de sodiu E450i, amidon de porumb, sare
Canoncini vanilie (cantitate neta 60g) KJ: 1164,45;
Kcal: 280,80;
Grasime: 18,36;
Din care acizi grasi saturati: 13,37;
Glucide: 23,17;
Din care zaharuri: 9,13;
Proteine: 5,24;
Sare: 0,08		 Ingrediente: crema vanilie 66.6% {compus din: lapte integral ecologic, ou intreg, galbenus de ou, smantana din lapte, amidon porumb, faina caputo roso (contine gluten), perle vanilie 0.13%}, foietaj {compus din faina caputo roso (contine gluten), unt unigrama din lapte, prosecco, sare  Produsul contine lapte si produse derivate (inclusiv lactoza), gluten, ou Produsul poate contine urme de: soia, alune, migdale, nuci, fistic  

 

Torturi gelato:

CASSATA SICILIANA
 87% cremă de ricotta(din lapte integral bio 3,7% grăsime, lapte praf degresat, smântână din lapte cu 35% grăsime, proteine din lapte, coajă de portocală confiată, fructe cuburi confiate, amidon de orez, fibre vegetale, sirop de zahăr, dextroză și glucoză pudra)
blat(cu ou și albuș de ou, zahăr, făină de grâu, ulei de sâmburi de struguri, praf de copt)
sirop de portocală (cu Cointreau și apă de trandafir)
făină de fistic(strat superior)
ciocolată neagră, gumă guar, agar-agar, gumă tara, ulei de lămâie, extract natural de vanilie, sare.
TIRAMISU
 Gelato Irish Coffee(cafea liofilizata bio, smantana 35% grasime, lapte integral bio 3.7% grasime, lapte praf degresat, zahar, glucoza pudra, fibre vegetale, amidon si proteine de orez, whiskey)
Gelato Mascarpone (mascarpone, smantana 35% grasime, lapte integral bio 3.7% grasime, zahar, dextroxa, lapte praf, sirop de glucoza pudra, proteine din lapte, fibre vegetale, guma tara, extract natural de vanilie, sare)
Blat(Albus, zahar, ou integral, zahar, ulei din samburi de struguri, sare, faina de grau, praf de copt)
Sirop cafea(cafea liofilizata bio, marsala, amaretto, cafea espresso, sirop glucoza, zahar).
Strat crocant(ciocolata 42% si 70-72%, pasta nocciola 100% si paillete feuilletine)
Cacao Domori (stratul superior)
TROPICAL (fara alcool)
 Strat superior (Ananas, lime, zahar)
Sorbet de mango si fructul pasiuni (apă, pulpă mango, pulpă fructul pasiunii, dextroza, sirop de glucoză deshidratată, maltodextrine, proteine vegetale, suc de lămâie, zahăr, gumă tara)
Gelato cocos (lapte integral bio 3.7% grasime, smantana 35% grasime, zahar, lapte praf degresat, fulgi de cocos, proteine din lapte, fibre vegetale, dextroza, glucoza, guma tara, pectina, caragenan, extract natural de vanilie, aroma, sare)
Blat Dacquoise Cocos (pudra migdale, albus, faina de grau, fulgi cocos, sare)

 

Alergeni si alte mentiuni speciale:

LISTA ALERGENILOR ALIMENTARI CE POT FI PREZENȚI ÎN PRODUSELE FRIDDI

Conform Directivei 2000/13/CE A PARLAMENTULUI EUROPEAN ȘI A CONSILIULUI DIN 20 Martie 2000 alergenii din alimente se pot încadra in următoarele grupe:

  • cereale care conțin gluten (grau, secara, orz, ovaz, grau spelt, grau mare sau hibrizi ai acestora) si produse derivate;
  • ouă si produse derivate;
  • arahide si produse derivate;
  • lapte si produse derivate (inclusiv lactoza);
  • soia si produse derivate;
  • fructe cu coajă, adică migdale, alune de pădure, nuci (românești, pecan, macadamia, de brazilia), anacarde (caju), fistic si produse derivate;
  • semințe de susan si produse derivate;
  • dioxid de sulf si sulfiti.

ALERGENII POT FI PREZENȚI IN PRODUSE CA ATARE SAU POT APĂREA CA URMARE A INTERACȚIUNII ÎN CADRUL PROCESULUI DE PRODUCȚIE.  

Prezenta informare este făcută in conformitate cu Regulamentul 1169/2011 privind informarea consumatorilor cu privire la produsele alimentare.

În cazul in care suferiti de o alergie, va rugam sa solicitați informații suplimentare înainte de efectuarea comenzii.

INGREDINTE IN PRODUSELE DE INGHETATA FARA ZAHAR ADAUGAT

Produsele de inghetata fara zahar adaugat contin polioli. - consumul excesiv poate cauza efecte laxative.

 

Cantitati produse neambalate:

Produs Mod de prezentare/vanzare Cantitate minima pe bucata vanduta (g)
Banana Bread felie 100
Chec cu lamaie si mac felie 90
Cannoncini bucata 60
Brownie bucata 70
Inghetata mica cornet/pahar 80
Inghetata medie cornet/pahar 130
Inghetata mare cornet/pahar 180

 

Cantitati bauturi bar:

Produs Mod de prezentare/vanzare Cantitate minima pe bucata vanduta (g)
Espresso ceasca / pahar carton 17
Espresso dublu ceasca / pahar carton 34
Cappuccino ceasca / pahar carton 70
Cortado ceasca / pahar carton 65
Flat white ceasca / pahar carton 140
Latte / Ice Latte ceasca / pahar carton 215
Matcha latte ceasca / pahar carton 250
Chai Latte ceasca / pahar carton 220
Limonada pahar 250
Negroni pahar 90
Prosecco pahar 150
Affogato pahar 130
Ceai cald/ice Ceasca / pahar / pahar carton 250
Gin Tonic pahar 250
Ciocolata calda ceasca / pahar carton 240
Irish coffee ceasca / pahar carton 230
V60 ceasca / pahar carton 300
Cold Brew pahar 250
Tonic Brew pahar 250
Long Black ceasca / pahar carton 95