Tabletă Ciocolată Domori PERU 50g - Ciocolată Neagră 70%

Tableta de ciocolată neagră single-origin Domori Peru pune în valoare soiul prețios de cacao Trinitario, ce reprezintă doar 8% din producția mondială de cacao. Cu un nivel scăzut de astringență și aciditate, Trinitario reunește bogăția profilului aromatic de care se bucură Criollo și rezistența asociată tipului de cacao Forastero, fiind un hibrid între cele două. Savoarea irezistibilă este dată de notele discrete de caju, piper și scorțișoară.

Ingrediente: masă cacao, zahăr brun. Poate conține urme de soia, lapte și nuci. Produsul trebuie păstrat într-un loc uscat și răcoros, la o temperatură cuprinsă între 14 și 20 ° C.