TABLETĂ CIOCOLATĂ DOMORI 75G - CIOCOLATĂ NEAGRĂ 90% FĂRĂ ZAHĂR ADĂUGAT

Cu niveluri scăzute de aciditate și astringență, Trinitario este un soi nobil și rar de cacao, reprezentând doar 8% din producția mondială. Tableta de ciocolată neagră în versiunea 100% Blend se remarcă prin persistența, bogăția și rotunjimea profilului aromatic a cărui autenticitate se păstrează prin prăjirea boabelor de cacao pentru scurt timp, la temperatura de 120°C, cu 30 grade mai scăzută decât temperatura folosită în producția industrială.

Ingrediente : 90% pastă de cacao, 10% îndulcitori - erythriol și sucraloză. Produsul trebuie păstrat într-un loc uscat și răcoros, la o temperatură cuprinsă între 14 și 20 ° C.